tokyo miso style IKEDA しびれパクチー 名古屋／中村区

tokyo miso style IKEDAで、しびれパクチーをいただきました！


数種類の味噌に果物や野菜の甘味が溶け込んだ味噌ダレと、豚、鶏、魚の旨みが凝縮したスープと、中太ストレート麺のモチモチ食感と、四川花山椒と複数の唐辛子による薫りと舌の痺れ具合、パクチー独特の苦味などの相性が非常に良くて、最高に美味しかったよ♪

茎ワカメや油揚げといったユニークな具材が入っていたけど、意外と合っていて、美味しかったよ♪

それに、チャーシューや穂先メンマも美味しかったよ♪

また、ランチタイム限定で、ライス１杯が付いてくるので、残ったスープに入れていただきました。

これも美味しかったよ♪

ちなみに、地下鉄の岩塚駅が、最寄り駅になります。

評価：★★★★★

タグ：しびれパクチー 中村区 tokyo miso style IKEDA

コメント 2

「しびれ」というのは、焼肉の「シビレ」つまり胸腺肉のことではなく、辛味や苦味ということでしょうか。
by いっぷく (2016-10-24 00:52) 

＞いっぷくさん
なんと！お肉に「シビレ」ってあるんですか！？
今回食べたのは、ほどよい辛味で痺れました。
by syorotoru (2016-10-24 23:16)